Rumpi Cangkir Kopi

• Kupas dan potong bawang merah dan bawang putih. Tumis sebagian bawang tersebut ke dalam minyak panas sampai agak layu. Masukkan udang dan tambahkan sedikit air. Masak udang sampai matang. 
• Setelah udang matang, sisihkan ke pinggir wajan. Kemudian masukkan telur dan kocok telur di dalam wajan hingga menjadi telur  orak arik.
• Masukkan wortel yang sudah diparut dengan selada, aduk rata semua bahan. Tambahkan garam dan penyedap lainnya.
• Masukkan nasi kemudian aduk rata semuanya. Tambahkan garam dan penyedap lain apabila masih diperlukan yaa..
• Terakhir masukkan potongan seledri. Aduk sebentar bersama nasi sampai agak layu.
• Nasi goreng udang siap dihidangkan.

Halaman ini sengaja saya beri nama 'Homemade Food', karena di sini saya ingin menuangkan bermacam eksperimen saya di dapur. Jadi buat para remaja putri, anak kost, anak rantauan, atau siapapun kamu yang mungkin saat ini berada di blog saya karena nyasar googling dan menemukan blog ini, atau karena link yang sengaja saya tinggalkan di suatu media, maka dengan ini saya ucapkan ; SELAMAT DATANG :)
Selamat bereksperimen dengan resep masakan yang saya berikan. Percayalah, hasilnya pasti enak. Minimal lebih sehat daripada kalian makan mi instan terus, hahahaha..

Bahan :
2 Keping Bihun
1 Biji Wortel
5 Biji Buncis
2 Potong Ayam (iris tipis)
2 Buah Tahu (potong dadu)
(semua bahan jumlahnya bisa disesuaikan dengan kebutuhan dan keinginan)

Bumbu :
3 Siung Bawang Merah (haluskan)
2 Siung Bawang Putih (haluskan)
Garam
Kecap Teriyaki
Penyedap rasa lain secukupnya (opsional)

Cara Membuat :

• Rebus bihun selama kurang lebih 3 - 5 menit, lalu tiriskan.
• Potong-potong wortel, buncis, ayam dan tahu. Masukkan ayam, tahu, dan irisan bawang (opsional) kemudian tumis sebentar, tambahkan sedikit air agar ayam empuk. Diamkan sebentar sampai kira-kira ayamnya mulai matang. Kemudian masukkan wortel dan buncis. Taburkan garam, dan bumbu penyedap lainnya, serta tambahkan satu sendok makan kecap teriyaki. Tumis kembali sampai semuanya matang. Setelah itu sisihkan.
• Tumis bumbu bawang yang sudah dihaluskan.
• Masukkan bihun ke dalam tumisan bumbu, kecilkan api dan aduk sampai merata.
• Tambahkan garam, kecap teriyaki, dan bumbu penyedap lainnya (opsional) secukupnya. Aduk sampai merata.
• Anda bisa mencampur langsung tumisan sayur & ayam tadi langsung ke dalam bihun atau anda bisa menghidangkannya secara terpisah/sebagai topping.
• TIPS : saat menumis bahan, gunakan minyak goreng secukupnya saja, jangan terlalu banyak karena akan membuat bihun menjadi lengket sebab bihun tidak menyerap minyak.