Bihun Goreng

by - 5:54 PM


Resep Bihun Goreng :

Bahan :
2 Keping Bihun
1 Biji Wortel
5 Biji Buncis
2 Potong Ayam (iris tipis)
2 Buah Tahu (potong dadu)
(semua bahan jumlahnya bisa disesuaikan dengan kebutuhan dan keinginan)

Bumbu :
3 Siung Bawang Merah (haluskan)
2 Siung Bawang Putih (haluskan)
Garam
Kecap Teriyaki
Penyedap rasa lain secukupnya (opsional)

Cara Membuat :

  • Rebus bihun selama kurang lebih 3 - 5 menit, lalu tiriskan.
  • Potong-potong wortel, buncis, ayam dan tahu. Masukkan ayam, tahu, dan irisan bawang (opsional) kemudian tumis sebentar, tambahkan sedikit air agar ayam empuk. Diamkan sebentar sampai kira-kira ayamnya mulai matang. Kemudian masukkan wortel dan buncis. Taburkan garam, dan bumbu penyedap lainnya, serta tambahkan satu sendok makan kecap teriyaki. Tumis kembali sampai semuanya matang. Setelah itu sisihkan.
  • Tumis bumbu bawang yang sudah dihaluskan.
  • Masukkan bihun ke dalam tumisan bumbu, kecilkan api dan aduk sampai merata.
  • Tambahkan garam, kecap teriyaki, dan bumbu penyedap lainnya (opsional) secukupnya. Aduk sampai merata.
  • Anda bisa mencampur langsung tumisan sayur & ayam tadi langsung ke dalam bihun atau anda bisa menghidangkannya secara terpisah/sebagai topping.
  • TIPS : saat menumis bahan, gunakan minyak goreng secukupnya saja, jangan terlalu banyak karena akan membuat bihun menjadi lengket sebab bihun tidak menyerap minyak.
Selamat menikmati... Waktu pembuatan sekitar 10 - 15 menit (tergantung kondisi dan situasi, sih, hehehehehe)

You May Also Like

0 komentar

Terima kasih untuk setiap komentar yang dimasukkan.